腎機能を改善する宅配食と低たんぱく食品


理想的な蛋白摂取量は、体重1kgあたり大体0.8gとされています。60kg前後を標準体重とすると、一日に必要な蛋白摂取量は単純計算で、約50gです。食品における蛋白含有量を知りたければ食品標準成分表を参考にしてもらえばよいと思います。これらの食事療法については、栄養士からの食事指導で自分なりのアイデアを取り入れることも可能です。仮に開業医さんに食事指導を受け付けてもらえなかったら、腎臓内科を併設した病院を紹介してもらって、専門的な意見をもらってもよいでしょう。腎臓病のうち慢性腎臓病については、腎機能の修復が難しいので、徐々にカリウム排泄能力が低下していくことが多く、体内へ摂取したカリウムの量と尿へ排出されるカリウムの量を調整しなければならず、カリウム摂取を減らす必要があります。市販の野菜ジュースは、野菜や果物を濃縮したものなので、生の野菜や生の果物と違って含まれているカリウムが、間違いなく多量です。そのため、腎機能障害のある患者さんが、いつも野菜ジュースを飲んでいると、高カリウム血症を発症する危険が高まります。腎臓が健康でない方が最近増え、問題となっています。この腎臓という臓器は背中のあたりに左右一つずつあり尿を作り体内で必要のなくなった老廃物を体外に排出したり、電解質のバランスを整えたり、血液が酸性に傾かないようにしたり、血圧の調整を行ったり、赤血球を作り出したり、私たちの体にとって大切な働きをしています。 腎臓に関する治療は病院に行って相応の対処も必要ですが、日々の食事や生活の習慣を見直すことが不可欠です。毎日の食事についてどんな食品をどのくらい摂ればよいか、また献立の工夫や、減塩のポイントなどを教えます。低たんぱく食事療法ですと、治療用特殊食品の使用が不可欠ですから、それに必要な紹介や説明もしていきます。実際に患者さんがどの程度のたんぱく質や食塩を摂取しているかをチェックします。24時間内の大小便を検査し、摂取量を割り出します。尿の中へ尿素窒素やナトリウムが排出されるので、日中の排泄量を調べることで、たんぱく質や食塩の摂取量を把握します。人間の体にとって重要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。糖質と脂質は体内で燃焼されることで水と二酸化炭素に転じるため、腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、たんぱく質に関しては分解する事で7~8割は窒素を有した老廃物となるため、排泄時に腎臓に負担を与えてしまいます。なので、意図的にたんぱく質の摂取量を抑える必要性があります。健康体であるための最低限のたんぱく質摂取量は体重1kg当たり0.6g/日が必要とされ、一日分で言えば30~40gに相当します。カリウムは水溶性の成分であるため野菜・芋類を献立に入れる場合、小さめのサイズに切って水さらしもしくは茹でこぼしを終えてから調理に進みましょう。茹でる事で除外できるカリウムの量は、食品の分類や調理を実行する際の水分量・形状・所要時間によって変化が見られます。ほうれん草などの葉茎菜類で約45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、きちんと搾る事で効果は高まります。食事をして摂り入れたたんぱく質は、人体の代謝機能によりエネルギーに移行しますが、一定値は老廃物に変わり血液中に残留します。血液は腎臓の内部で分離され、不要な老廃物は尿として体外に追い出されます。たんぱく質を摂りすぎると、老廃物が多くなって、腎臓に悪影響を出します。腎機能を維持する上で、無用なたんぱく質は摂らない方が良いのです。しかし、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあり、適量は摂り入れるようにしましょう。腎臓病を発症した方の行う食事療法の趣意は、腎臓病の進行を遅らせることと、体調を良好に保つことにあります。透析の要らない保存期のうちは、食事療法を試みる事で腎不全が進行しないようにできますし、透析を始める時期を遅くしていけます。この他、透析を要する状況となっても、なるべく体調を崩さずに透析に望むために、食事療法は非常に重要な治療法です。お肉・お魚・たまご・豆腐については一度に多量のたんぱく質を摂取してしまいますし、食べ過ぎてしまう食品でもあるので注意が必要です。甘い味付けの食べ物には思ったよりたんぱく質が多く入っているのです。お菓子は製造過程で小豆や牛乳・卵が使用されているので、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、余分なたんぱく質を摂取する事となります。例としては、ショートケーキ単品であっても卵1個分と同程度のたんぱく質が含有されています。CKD治療の柱は薬物治療と食事療法になり、それらのしっかりした管理がCKDの進行を抑えます。食事療法は減塩・蛋白制限が主となり、減塩食は高血圧において治療をしやすくし、一方、蛋白制限食は腎機能の悪化を防ぐ効果が認められています。CKDステージ3に対する推奨は、減塩6g/日・蛋白制限 0.6g/kg×体重/日ですが、日本人の平均的な塩分・蛋白の摂取量に比べると約半分であるせいで、日頃の食事よりも蛋白制限食は美味しくない、栄養が足りないなどという意見で、実行に移せない方がたくさんいます。おすすめサイト>>>>>腎機能 改善 宅配食